操作员工需要了解熟悉大米加工成套设备各个配件及其间的关系，在操作过程中要做好监测工作，发现问题及时进行改进维护。

1、当产量降低出粉或出产值不正常时，磨损零件要及时更换。各润油部位应防止灰尘和其他杂质侵入。

2、确保质量的前提下，努力提高大米加工成套设备产值，确保设备稳产、高产、低消耗，以质量赢取市场。

3、使用大米加工成套设备的时候在开机前需要先检查主机腔内有无杂物，物料粉碎前需要先经检查，物料内不允许混有任何杂质，以免对设备造成损坏。

4、使用过程中要定期检查活动齿盘的固定螺母有否松动及所有固紧部件不得松动